
Sổ tay hướng dẫn thực hiện công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong đại hội, hội nghị
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 72tr.; 19cm
Số phân loại : 363.19
Chủ đề : 1. Thực phẩm. 2. Vệ sinh ăn uống. 3. Y tế. 4. Sổ tay.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Tìm hiểu về mối nguy vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở dịch vụ ăn uống phục vụ đại hội, hội nghị, các biện pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Giới thiệu các bước triển khai công tác an toàn vệ sinh thực phẩm. Phương pháp lựa chọn thực phẩm an toàn, công tác kiểm soát và kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-294464.html |