loading

Sổ tay hướng dẫn đảm bảo chất lượng chè Lâm Đồng/ B.s.: Phạm S, Lê Thị Nhung

Tác giả : B.s.: Phạm S, Lê Thị Nhung

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 136tr.: hình vẽ; 21cm

Số phân loại : 663

Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chè. 3. Chế biến. 4. Chè đen. 5. Chè xanh. 6. Lâm Đồng. 7. Sổ tay.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu các thuật ngữ và định nghĩa liên quan đến chè, công nghệ chế biến chè và một số giải pháp kĩ thuật nhằm nâng cao chất lượng chè Lâm Đồng. Trình bày một số tiêu chuẩn cơ sở của các doanh nghiệp chè Lâm Đồng.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-262900.html