loading

Sổ tay kỹ thuật chế biến chè Lâm Đồng/ B.s.: Phạm S, Lê Thị Nhung

Tác giả : B.s.: Phạm S, Lê Thị Nhung

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 75tr., 2tr. ảnh; 21cm

Số phân loại : 663

Chủ đề : 1. Chè. 2. Chế biến. 3. Chè đen. 4. Chè xanh. 5. Lâm Đồng. 6. Sổ tay.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tổng quan về tình hình sản xuất chè, mối quan hệ giữa giống, chất lượng chè, nguyên nhân với chất lượng chè thành phẩm và qui trình công nghệ chế biến chè.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-262898.html