Nghiên cứu sinh tổng hợp, thu nhận và ứng dụng fructosyltransfeza trong sản xuất fructooligosacarit: LATS Kỹ thuật : 2.11.37/ Trịnh Thị Kim Vân
Tác giả : Trịnh Thị Kim Vân
Năm xuất bản : 2003
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 140tr.; 32cm 1 tt
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. Công nghệ. 2. Enzim. 3. Thực phẩm. 4. Vi sinh học.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Phân lập và tuyển chọn được chủng vi sinh vật để tổng hợp, thu nhận, tìm hiểu một số đặc tính và ứng dụng fructosyltransfera trong sản xuất fructooligosacarit |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
LA04.09463 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-253610.html |
Tài liệu cùng tác giả
Nghiên cứu sinh tổng hợp, thu nhận và ứng dụng Fructosyltransferaza trong sản xuất Fructooligosacarit : luận án Tiến sĩ Kĩ thuật / Trịnh Thị Kim Vân
Tác giả : Trịnh Thị Kim Vân
Nhà xuất bản : Viện Công nghiệp Thực phẩm
Năm xuất bản : 2003
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Meat processing global : The resource for value-added meat and poultry processors / Watt Publishing Co.
Tác giả : Watt Publishing Co.
Nhà xuất bản : Watt Publishing Co.
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả: : Dùng trong các trường THCN / Nguyễn Thị Bích Thuỷ, Trần Thị Lan Hương, Nhữ Thị Nhung
Tác giả : Nguyễn Thị Bích Thuỷ, Trần Thị Lan Hương, Nhữ Thị Nhung
Nhà xuất bản : Nhà xuất bản Hà Nội
Năm xuất bản : 2007
Giáo trình kỹ thuật sấy / Hoàng Văn Chước
Tác giả : Hoàng Văn Chước
Nhà xuất bản : Khoa học kỹ thuật
Năm xuất bản : 1999
Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực / Vũ Quốc Trung, Lê Thế Ngọc
Tác giả : Vũ Quốc Trung, Lê Thế Ngọc
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2000
Bài giảng công nghệ chế biến thịt / Nguyễn Văn Mười
Tác giả : Nguyễn Văn Mười
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2000
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện đại học Cần Thơ 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN