loading

Kỹ thuật sản xuất bún khô quy mô hộ gia đình/ B.s: Hà Đức Hồ (ch.b), Hồ Quang Chí, Đoàn Thị loan

Tác giả : B.s: Hà Đức Hồ (ch.b), Hồ Quang Chí, Đoàn Thị loan

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2001

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 18tr : 2 tờ ảnh; 19cm

Chủ đề : 1. bún khô. 2. Chế biến lương thực.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Qui trình công nghệ kỹ thuật sản xuất bún khô. Các bước tiến hành. Máy móc, thiết bị và các thao tác kỹ thuật vận hành máy sản xuất bún khô

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VN01.2635
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-129562.html