loading

Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants: Quarante-sixième rapport du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires

Nhà xuất bản : OMS

Năm xuất bản : 1997

Nơi xuất bản : Genève

Mô tả vật lý : viii,75tr; 24cm

Tùng thư : OMS. Série de rapports techniques ; Nr 868

Chủ đề : 1. chất phụ phẩm. 2. đánh giá. 3. OMS. 4. thức ăn. 5. Tổ chức y tế thế giới. 6. vệ sinh ăn uống.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Báo cáo của Uy ban hỗn hợp các chuyên gia FAO và OMS về việc đánh giá mức độ an toàn của các chất phụ gia thức ăn, các chất làm ô nhiễm thức ăn; Các qui cách kỹ thuật để nhận dạng và đảm bảo tính trong lành của các chất phụ gia thức ăn; Các dữ liệu độc tố trong các chất phụ gia của galat, este, alitam, benzyl, muối benzo, đường cucroza

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam FV98.117
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-112817.html