
Pha chế các loại nước uống trong gia đình/ Lê Chí Cường
Tác giả : Lê Chí Cường
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 1991
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 67tr; 19cm
Chủ đề : 1. nước quả. 2. Nước uống. 3. rượu hỗn hợp.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu phương pháp pha chế chung và đơn cử một số loại nước uống của từng phương pháp như: cách pha chế các loại nước quả ép, nước quả ướp đường, nước quả nấu, nước quả muối,... Nước uống pha chế từ sản phẩm công nghệ thực phẩm và các loại rượu hỗn hợp |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
VN91.1433, VN91.1434 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-39200.html |