
Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học và ứng dụng phẩm màu hoa đậu biếc / Nguyễn, Lê Trà My; Đào, Hùng Cường, GS.TS.
Tác giả : Nguyễn, Lê Trà My; Đào, Hùng Cường, GS.TS.
Nhà xuất bản : Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng
Năm xuất bản : 2020
Chủ đề : 1. Hoa đậu biếc. 2. Phẩm màu. 3. Thesis.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Xây dựng quy trình chiết tách thu nhận phẩm màu hoa đậu biếc. Định danh thành phần các cấu tử của phẩm màu hoa đậu biếc. Xây dựng quy trình ứng dụng phẩm màu hoa đậu biếc để phối màu đồng thời ứng dụng trong sản xuất một số sản phẩm thực phẩm. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57833 |