loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học và ứng dụng phẩm màu cây lá Cẩm / Lê, Thị Hồng Cầm; Đào, Hùng Cường, GS.TS.
Sách, tuyển tập Tài liệu điện tử

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học và ứng dụng phẩm màu cây lá Cẩm / Lê, Thị Hồng Cầm; Đào, Hùng Cường, GS.TS.

Tác giả : Lê, Thị Hồng Cầm; Đào, Hùng Cường, GS.TS.

Nhà xuất bản : Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng

Năm xuất bản : 2018

Chủ đề : 1. Cây lá Cẩm. 2. Chiết tách. 3. Phẩm màu. 4. Thesis.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

- Xây dựng quy trình chiết tách thu nhận phẩm màu cây lá Cẩm; - Định danh thành phần các cấu tử của phẩm màu cây lá Cẩm; - Xây dựng quy trình ứng dụng phẩm màu cây lá Cẩm vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Đại học sư phạm Đà Nẵng
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/55080