loading

Thu nhận protein isolate, protein concetrate từ đậu phộng (Araohis hypogaeo Linn.) / Nguyễn Thị Hiền ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Văn Việt Mẫn

Tác giả : Nguyễn Thị Hiền ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Văn Việt Mẫn

Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa

Năm xuất bản : 2017

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : xiii, 125, 28 tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in)

Số phân loại : 635.6596

Chủ đề : 1. Đậu phộng -- Trồng trọt. 2. Luận án -- Việt Nam. 3. Protein. 4. CD-ROM.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 24276, LA 24277 BH, LA 24278
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/571992?siteid=2