loading

Khai thác & biến chế ruốc tại Trung phần / Trần Bích Khoa

Tác giả : Trần Bích Khoa

Nhà xuất bản : Trường Cao đẳng Canh nông, Học viện Quốc gia Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1973

Nơi xuất bản : Sài Gòn

Mô tả vật lý : 50 tờ : minh họa ; 27 cm

Số phân loại : 664.94

Chủ đề : 1. Luận văn -- Việt Nam. 2. Mắm ruốc -- Chế biến -- Trung Việt Nam. 3. Ruốc -- Chế biến -- Trung Việt Nam.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LVHC 3697
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/553212?siteid=2