loading

Polysacarit và ứng dụng các dẫn xuất tan của chúng trong thực phẩm / Nguyễn Văn Khôi

Tác giả : Nguyễn Văn Khôi

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 374,viitr. : hình vẽ ; 24cm

Số phân loại : 660.63

Chủ đề : 1. Polysacarit. 2. Polysacarit -- Ứng dụng công nghiệp.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VV 143/2010, VV 144/2010
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/429540?siteid=2