
Xây dựng phương pháp xác định hỗn hợp các dạng phosphat trong phụ gia thực phẩm : luận văn Thạc sĩ Hóa học / Trần Lê Hoàng Oanh
Tác giả : Trần Lê Hoàng Oanh
Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2002
Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 81,[8] tờ : biểu đồ ; 29cm
Số phân loại : 664.06
Chủ đề : 1. Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Thành phố Hồ Chí Minh -- Luận văn. 2. Luận văn -- Việt Nam. 3. Phosphat -- Phụ gia. 4. Phụ gia thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA 13480 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/403848?siteid=2 |