
Công nghệ vi sinh vật . T.1 , Cơ sở vi sinh vật công nghiệp / Nguyễn Đức Lượng
Tác giả : Nguyễn Đức Lượng
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 237 tr. : hình vẽ ; 24 cm
Số phân loại : 660.62
Chủ đề : 1. Công nghệ sản phẩm lên men -- Giáo trình. 2. Lên men -- Giáo trình. 3. Vi sinh công nghiệp -- Giáo trình. 4. Vi sinh vật -- Thực phẩm -- Giáo trình.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
VV 117/2007 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/384800?siteid=2 |
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-64522.html |