
Công nghệ lạnh thủy sản / Trần Đức Ba, Nguyễn Văn Tài
Tác giả : Trần Đức Ba, Nguyễn Văn Tài
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 376tr. : minh họa ; 24cm
Số phân loại : 664.94
Chủ đề : 1. Công nghiệp đông lạnh. 2. Thủy sản đông lạnh.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
VV 1306/2006 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/378524?siteid=2 |
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-223529.html |