
Potato processing / William Talburt and Dra Smith
Tác giả : William Talburt and Dra Smith
Nhà xuất bản : Avi Publ. Co.
Năm xuất bản : 1959
Nơi xuất bản : Westport, Conn.
Mô tả vật lý : xv,475tr. : minh họa ; 23cm
Chủ đề : 1. Công nghiệp chế biến khoai tây. 2. Khoai tây -- Xử lý.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LV 43/2005 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/329505?siteid=2 |