Thư viện tập trung - Thư viện điện tử

Trang chủ
Sách, tuyển tập
Vi sinh vật thực phẩm : kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh gía chất lượng an toàn thực phẩm / Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức, Nguyễn Văn Dịp

Sách, tuyển tập

Vi sinh vật thực phẩm : kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh gía chất lượng an toàn thực phẩm / Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức, Nguyễn Văn Dịp

Tác giả : Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức, Nguyễn Văn Dịp

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 452tr. : hình vẽ ; 26cm

Số phân loại : 664.028

Chủ đề : 1. Bảo quản thực phẩm. 2. Ngộ độc thực phẩm. 3. Thực phẩm -- Vi sinh vật. 4. Xử lý thực phẩm.

Danh mục
Công nghệ (Khoa học ứng dụng)
Kỹ thuật hoá học
Công nghệ thực phẩm

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin dữ liệu nguồn

Thư viện	Ký hiệu xếp giá	Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM	VV 7114/A, VV 7115/A	https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/170541?siteid=2

Nhan đề :

Xếp giá :

Bạn đọc :

Ngày mượn :

Hạn trả :

Tài liệu cùng tác giả

Sách, tuyển tập

Ngữ văn 11: Sách đã được Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo phê duyệt sử dụng trong cơ sở giáo dục phổ thông tại Quyết định số 4607/QĐ-BGDĐT ngày 28/12/2022/ Lã Nhâm Thìn, Đỗ Ngọc Thống (tổng ch.b.), Bùi Minh Đức (ch.b.)... T.2

Tác giả : Lã Nhâm Thìn, Đỗ Ngọc Thống (tổng ch.b.), Bùi Minh Đức (ch.b.)...

Nhà xuất bản : Đại học Huế

Năm xuất bản : 2023

Sách, tuyển tập

Ngữ văn 10: Sách đã được Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo phê duyệt sử dụng trong cơ sở giáo dục phổ thông tại Quyết định số 442/QĐ-BGDĐT ngày 28/01/2022/ Lã Nhâm Thìn, Đỗ Ngọc Thống (tổng ch.b.), Vũ Thanh (ch.b.)... T.2

Tác giả : Lã Nhâm Thìn, Đỗ Ngọc Thống (tổng ch.b.), Vũ Thanh (ch.b.)...

Nhà xuất bản : Đại học Huế

Năm xuất bản : 2023

Sách, tuyển tập

Ngữ văn 10: Sách đã được Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo phê duyệt sử dụng trong cơ sở giáo dục phổ thông tại Quyết định số 442/QĐ-BGDĐT ngày 28/01/2022/ Lã Nhâm Thìn, Đỗ Ngọc Thống (tổng ch.b.), Vũ Thanh (ch.b.)... T.1

Tác giả : Lã Nhâm Thìn, Đỗ Ngọc Thống (tổng ch.b.), Vũ Thanh (ch.b.)...

Nhà xuất bản : Đại học Huế

Năm xuất bản : 2023

Sách, tuyển tập

Chuyên đề học tập Ngữ văn 10: Sách đã được Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo phê duyệt sử dụng trong cơ sở giáo dục phổ thông tại Quyết định số 442/QĐ-BGDĐT ngày 28/01/2022/ Lã Nhâm Thìn, Đỗ Ngọc Thống (tổng ch.b.), Vũ Thanh (ch.b.)..

Tác giả : Lã Nhâm Thìn, Đỗ Ngọc Thống (tổng ch.b.), Vũ Thanh (ch.b.)..

Nhà xuất bản : Đại học Huế

Năm xuất bản : 2023

Sách, tuyển tập

Chuyên đề học tập Ngữ văn 10: Sách đã được Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo phê duyệt sử dụng trong cơ sở giáo dục phổ thông tại Quyết định số 442/QĐ-BGDĐT ngày 28/01/2022/ Lã Nhâm Thìn, Đỗ Ngọc Thống (tổng ch.b.), Vũ Thanh (ch.b.)..

Tác giả : Lã Nhâm Thìn, Đỗ Ngọc Thống (tổng ch.b.), Vũ Thanh (ch.b.)..

Tác giả : Lê Mỹ Hồng

Nhà xuất bản : Trường Đại Học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2000

Ấn phẩm định kỳ
Vi sinh vật thực phẩm : kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh gía chất lượng an toàn thực phẩm / Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức, Nguyễn Văn Dịp

Ấn phẩm định kỳ
Vi sinh vật thực phẩm : kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh gía chất lượng an toàn thực phẩm / Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức, Nguyễn Văn Dịp

Ldr		01004nam a2200325 4500
001		CLN240400491
040	__	$aGSL
041	__	$avie
082	04	$a664.028$222
090	__	$a664.028$bN573-T56
100	__	$aNGUYỄN PHÙNG TIẾN
245	00	$aVi sinh vật thực phẩm :$bkỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh gía chất lượng an toàn thực phẩm /$cNguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức, Nguyễn Văn Dịp
260	__	$aH. :$bY học ,$c2003
300	__	$a452tr. :$bhình vẽ ;$c26cm
504	__	$aTr.cuối bài
650	__	$aBảo quản thực phẩm
650	__	$aNgộ độc thực phẩm
650	__	$aThực phẩm$xVi sinh vật
650	__	$aXử lý thực phẩm
700	__	$aBùi Minh Đức
700	__	$aNguyễn Văn Dịp
852		$aGSL00$bGSL_K08$jVV 7114/A
852		$aGSL00$bGSL_K08$jVV 7115/A
900		1
911		Trần Thị Thu Hương
914	__	Huỳnh Trung Nghĩa
925		G
926		0
927		SH
974	__	47/2003