loading

BÙI VĂN MIÊN

Thịt xông khói-sản phẩm của công nghệ chế biến mới // Sài Gòn Giải Phóng. - 06/10/1998. - Tr.3 : ảnh.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Việc sử dụng hóa chất bừa bãi hiện nay trong lương thực thực phẩm đã gây ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng. Các là mổ ở nước ta thì không thỏa mãn tiêu chuẩn quốc tế về : vệ sinh, phương cách ... Trên cơ sở khảo sát đó, trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh đã nghiên cứu và chế biến ra các sản phẩm lương thực đạt chất lượng cao. Sản phẩm này đã được dùng thử tại Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn, các sở, các trường đại học, các đoàn khách của nước ngoài ... và được đánh giá là có chất lượng. Ông Marcel Merrier-đại diện Tổ chức Nông lương thế giới (FAO) tại Việt Nam và ông Gunter Heinz, đại diện FAO tại Bangkok đều đánh giá khá cao về chất lượng sản phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/121438?siteid=2