loading

Risk characterization of Salmonella spp. in eggs and broiler chickens and Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods : Joint FAO/WHO Expert Consultation on Risk Assessment of Microbiological Hazards in Foods : FAO Headquarters, Rome, 30 April - 4 May 2001

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2001

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : vi, 38 tr. : sơ đồ, biểu đồ ; 30 cm

Số phân loại : 363.192

Tùng thư : FAO Food and nutrition paper

Chủ đề : 1. Thực phẩm kém chất lượng và kiểm tra. 2. Thực phẩm -- Biện pháp an toàn. 3. Thực phẩm, ô nhiễm -- Đánh giá.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 4608
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/78157?siteid=2