
Manuals of food quality control . [Vol.] 11 , Management of food control programmes
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1991
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : vii, 139 tr. : sơ đồ ; 30 cm
ISBN : 92-5-103050-2
Số phân loại : 363.192
Tùng thư :
FAO Food and nutrition paper
Chủ đề : 1. Thực phẩm -- Chất lượng. 2. Thực phẩm -- Phân tích.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
L 2842 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/10524?siteid=2 |