
Độc chất và an toàn thực phẩm / Trần Lệ Thu, Lê Huy Bá chủ biên ; Nguyễn Thị Ngọc Hơi,...[et. al] . T. 2
Tác giả : Trần Lệ Thu, Lê Huy Bá chủ biên ; Nguyễn Thị Ngọc Hơi,...[et. al] .
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 2019
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 474 tr. ; 21 cm
Số phân loại : 636.192
Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Độc chất.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày vấn đề an toàn thực phẩm khi sử dụng vitamin; cafein trong chế độ ăn kiêng và độc tính của nó, dinh dưỡng cho bệnh nhân sau khi ngộ độc do nhiễm khuẩn, quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
PM.048605, PM.048606, VV.038679 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/95436?siteid=2 |