
The hospitality and tourism : : An introduction to the industry / Robert A. Brymer
Tác giả : Robert A. Brymer
Nhà xuất bản : Kendall/Hunt Publishing Company
Năm xuất bản : 1998
Nơi xuất bản : Iowa
Mô tả vật lý : 393 p. : ill. ; 28 cm
Số phân loại : 338.4
Chủ đề : 1. Khách sạn. 2. Nhà hàng. 3. Hotels. 4. Tourism. 5. Quản trị khách sạn nhà hàng.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Book gives readers the foundation they need to thrive in today's hospitality industry, covering everything from finance to operational issues |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-220577.html |