loading

Văn hóa ẩm thực thôn quê : : thức ăn uống từ cây rừng / Trần Sĩ Huệ

Tác giả : Trần Sĩ Huệ

Nhà xuất bản : Mỹ thuật

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 200 tr. : minh họa ; 21 cm

ISBN : 9786047848836

Số phân loại : 394.109597

Chủ đề : 1. Văn hóa ẩm thực. 2. Suiside customs. 3. Rau rừng.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu văn hóa ẩm thực của thôn quê từ cây rừng. Miêu tả đời sống về thực vật cho ta ăn uống, bộ phận của thực vật ta dùng làm thức ăn uống, cách khai thác bộ phận ấy của thực vật và chế biến thành thức ăn uống, hương vị của thức ăn uống khi thưởng thức

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-216861.html