
Văn hóa ẩm thực thôn quê : : thức ăn uống từ cây rừng / Trần Sĩ Huệ
Tác giả : Trần Sĩ Huệ
Nhà xuất bản : Mỹ thuật
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 200 tr. : minh họa ; 21 cm
ISBN : 9786047848836
Số phân loại : 394.109597
Chủ đề : 1. Văn hóa ẩm thực. 2. Suiside customs. 3. Rau rừng.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu văn hóa ẩm thực của thôn quê từ cây rừng. Miêu tả đời sống về thực vật cho ta ăn uống, bộ phận của thực vật ta dùng làm thức ăn uống, cách khai thác bộ phận ấy của thực vật và chế biến thành thức ăn uống, hương vị của thức ăn uống khi thưởng thức |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-216861.html |