loading

Tổng hợp dẫn xuất ester monoglyceride từ glycerol phế phẩm ứng dụng trong bảo quản nông sản : : Báo cáo tổng kết đề nghiên cứu Khoa học của sinh viên / Cao Trung Hiếu (Chủ nhiệm đề tài) ; Bùi Thị Bửu Huê (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Cao Trung Hiếu (Chủ nhiệm đề tài) ; Bùi Thị Bửu Huê (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : ix, 69 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 547.2

Chủ đề : 1. Hóa hữu cơ -- Tổng hợp. 2. Chemistry, organic -- Synthesis. 3. Bảo quản nông sản.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài tổng hợp 2 dẫn xuất monoglyceride là acetylated monoglyceride và lactylated monoglyceride từ glycerol phế phẩm ứng dụng trong bảo quản nông sản

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-205720.html