loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Khảo sát ảnh hưởng điều kiện nẩy mầm đến hoạt chất sinh học và khả năng chống oxy hóa trong đậu nành : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Trần Minh Phúc ; Hà Thanh Toàn (Cán bộ hướng dẫn)
Sách, tuyển tập

Khảo sát ảnh hưởng điều kiện nẩy mầm đến hoạt chất sinh học và khả năng chống oxy hóa trong đậu nành : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Trần Minh Phúc ; Hà Thanh Toàn (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Minh Phúc ; Hà Thanh Toàn (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : xiii, 105 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 660.63

Chủ đề : 1. Kỹ thuật hóa sinh. 2. Biochemical engineering. 3. Công nghệ thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài nghiên cứu nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình nẩy mầm của đậu nành. Từ đó xác định được các điều kiện tối ưu cho quá trình nẩy mầm để đạt được hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học cao nhất trong đậu nành nẩy mầm.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-205691.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu quy trình nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo cordyceps militaris : : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học / Nhan Chí Hiệp ; Trần Nhân Dũng (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nhan Chí Hiệp ; Trần Nhân Dũng (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Mô tả hình thái giải phhẫu thực vật và phân tích vùng Gen ITS và matK của một số loài thuộc chi lộc vừng (Barringtonia) : : Luận văn Thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học / Nguyễn Văn Thưởng ; Trần Nhân Dũng (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Văn Thưởng ; Trần Nhân Dũng (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá giải pháp thích ứng với biến động tài nguyên nước mặt trong sản xuất nông nghiệp thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Quản lý Tài nguyên và Môi trường / Nguyễn Thu Tư ; Văn Phạm Đăng Trí (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thu Tư ; Văn Phạm Đăng Trí (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn tổng hợp hormone thực vật indole-3-acetic acid (IAA) từ nền đất nhiễm mặn lúa - tôm tại một số tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long : : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học / Trần Thị Mỹ Tiên ; Nguyễn Khởi Nghĩa (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Thị Mỹ Tiên ; Nguyễn Khởi Nghĩa (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của hợp tác xã nông nghiệp ở thành phố Cần Thơ : : Luận văn cao học. Chuyên ngành Kinh tế Nông nghiệp / Nguyễn Quốc Hữu ; Nguyễn Hữu Đặng (Người hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Quốc Hữu ; Nguyễn Hữu Đặng (Người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn tổng hợp hormone thực vật indole-3-acetic acid (IAA) từ nền đất nhiễm mặn lúa - tôm tại một số tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long : : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học / Trần Thị Mỹ Tiên ; Nguyễn Khởi Nghĩa (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Thị Mỹ Tiên ; Nguyễn Khởi Nghĩa (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và khảo sát một số hoạt tính của vi khuẩn từ đất vùng rễ cây tràm (melaleuca sp.) : : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường / Ngô Thanh Phong (chủ nhiệm đề tài)

Tác giả : Ngô Thanh Phong (chủ nhiệm đề tài)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn và nấm phân hủy lá mía trên một số địa điểm đất phèn trồng mía chính ở Đồng bằng sông Cửu Long : : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường / Trần Văn Dũng (chủ nhiệm đề tài)

Tác giả : Trần Văn Dũng (chủ nhiệm đề tài)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ứng dụng Bromelain để sản xuất bột giàu đạm amin từ vỏ đầu tôm (Litopenaeus Vannamei) : : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường / Võ Văn Song Toàn (chủ nhiệm đề tài)

Tác giả : Võ Văn Song Toàn (chủ nhiệm đề tài)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu ứng dụng Công nghệ sinh học tại Trường Đại học Cần Thơ : : 20 năm nhìn lại và định hướng phát triển / Chủ biên: Trần Nhân Dũng, Nguyễn Văn Thành

Tác giả : Chủ biên: Trần Nhân Dũng, Nguyễn Văn Thành

Nhà xuất bản : Nxb. Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016