loading

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm / Phạm Văn Bôn (chủ biên), Nguyễn Đình Thọ . Tập 5 , Quá trình và thiết bị truyền nhiệt. Quyển 1 : Truyền nhiệt ổn định

Tác giả : Phạm Văn Bôn (chủ biên), Nguyễn Đình Thọ .

Nhà xuất bản : Nxb. Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 509 tr. : minh họa ; 27 cm

ISBN : 9786047331369

Số phân loại : 660.28427

Chủ đề : 1. Kỹ thuật hóa học. 2. Kỹ thuật nhiệt -- Thiết bị. 3. Chemical engineering. 4. Heat engineering -- Instruments. 5. Chế biến thực phẩm. 6. Truyền nhiệt.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Các quá trình cơ bản dẫn truyền nhiệt năng. Đại cương về cấu tạo thiết bị truyền nhiệt. Tính toán thiết bị truyền nhiệt vỏ-ống. Thiết bị ngưng tụ, cô đặc, kết tinh. Máy và thiết bị lạnh. Đại cương về lò đốt công nghiệp

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-202044.html