loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát : : Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ. Ngành công nghệ sau thu hoạch / Trần Thị Thùy Linh ; Nguyễn Minh Thủy (Người hướng dẫn)
Sách, tuyển tập

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát : : Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ. Ngành công nghệ sau thu hoạch / Trần Thị Thùy Linh ; Nguyễn Minh Thủy (Người hướng dẫn)

Tác giả : Trần Thị Thùy Linh ; Nguyễn Minh Thủy (Người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : ix, 79 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 664.028

Chủ đề : 1. Công nghệ sau thu hoạch. 2. Thực phẩm -- Bảo quản. 3. Food -- Preservation. 4. Postharvest technology. 5. Chế biến nước giải khát. 6. Hoạt chất sinh học.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nội dung đề tài nghiên cứu: Xác định điều kiện trích ly thích hợp để thu được các hợp chất có hoạt tính sinh học cao và chế biến sản phẩm nước giải khát từ cây thuốc dòi có chất lượng cao
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-197964.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát bệnh tích tử cung và hàm lượng Hormone estrogen - Progesterone trên chó viêm tử cung có mủ (Pyometra) tại quận Ninh Kiều - Thành phố Cần Thơ : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành Thú y / Diệp Trường Khang ; Nguyễn Văn Khanh, Nguyễn Văn Biện ( Cán bộ hướng dẫn )

Tác giả : Diệp Trường Khang ; Nguyễn Văn Khanh, Nguyễn Văn Biện ( Cán bộ hướng dẫn )

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ảnh hưởng của việc sử dụng phân bón NPK đến năng suất lúa thâm canh ở đồng bằng sông Cửu Long : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Quản lý tài nguyên và môi trường / Trương Văn Kiếm ; Lê Cảnh Dũng (Người hướng dẫn)

Tác giả : Trương Văn Kiếm ; Lê Cảnh Dũng (Người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tình hình bệnh viêm gan do virus trên vịt và phân lập virus gây bệnh tại tỉnh Hậu Giang : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học nông nghiệp. Chuyên ngành Thú y / Nguyễn Hữu Tuyền ; Hồ Thị Việt Thu ( cán bộ hướng dẫn )

Tác giả : Nguyễn Hữu Tuyền ; Hồ Thị Việt Thu ( cán bộ hướng dẫn )

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ảnh hưởng tập quán tưới đến năng suất lúa ở vùng Đồng Tháp Mười : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Quản lý tài nguyên và môi trường / Dương Thị Kiều Ngân ; Lê Cảnh Dũng (Người hướng dẫn)

Tác giả : Dương Thị Kiều Ngân ; Lê Cảnh Dũng (Người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ứng dụng kỹ thuật rào cản trong quá trình chế biến mứt xoài có độ ẩm cao : : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Nguyễn Thị Thúy Hằng ; Võ Tấn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thị Thúy Hằng ; Võ Tấn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không : : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Nguyễn Thế Vinh ; Võ Tấn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thế Vinh ; Võ Tấn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú : : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Nguyễn Ngọc Thùy Dương ; Nguyễn Văn Mười (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Ngọc Thùy Dương ; Nguyễn Văn Mười (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy : : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch / Lý Mỹ Xuyên ; Lý Nguyễn Bình (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Lý Mỹ Xuyên ; Lý Nguyễn Bình (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát một số phương pháp xử lý và bảo quản trái sa-pô-che Mặc Bắc (Manilkara zapota L.) sau thu hoạch (Châu Thành, Tiền Giang) : : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch / Nguyễn Minh Hiếu ; Lý Nguyễn Bình, Nguyễn Văn Phong (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Minh Hiếu ; Lý Nguyễn Bình, Nguyễn Văn Phong (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm : : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch / Trần Tấn Hậu ; Nguyễn Văn Cương (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Tấn Hậu ; Nguyễn Văn Cương (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014