loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Behaviour and cross-contamination of pathogenic bacteria in household kitchens : : relevance to exposure assessment / Harsi Dewantari Kusumaningrum
Sách, tuyển tập

Behaviour and cross-contamination of pathogenic bacteria in household kitchens : : relevance to exposure assessment / Harsi Dewantari Kusumaningrum

Tác giả : Harsi Dewantari Kusumaningrum

Nhà xuất bản : Wageningen Universiteit

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : Wageningen

Mô tả vật lý : 122 p. : ill. ; 24 cm

ISBN : 9058088839

Số phân loại : 579.2

Chủ đề : 1. Vi khuẩn gây bệnh. 2. Pathogenic bacteria. 3. Salmonella. 4. Vi khuẩn gây bệnh.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Illness resulting from consumption of contaminated food is a continuous serious public health problem in the world. A proportion of this foodborne disease is attributable to improper preparation practices in the home, including cross-contamination.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-192448.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và đặc tính vi khuẩn nội sinh trong rễ khoai lang (Ipomoea batatas) trồng trên đất phèn ở huyện Hòn Đất tỉnh Kiên Giang : : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ ngành Sinh thái học / Nguyễn Thị Mộng Huyền ; Cao Ngọc Điệp (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thị Mộng Huyền ; Cao Ngọc Điệp (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và nhận diện vi khuẩn vùng rễ kích thích sự sinh trưởng (PGPR) từ một số loại rau ăn lá trồng tại Cần Thơ : : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ ngành Sinh thái học / Nguyễn Thị Quyên ; Cao Ngọc Điệp (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thị Quyên ; Cao Ngọc Điệp (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The alternative sigma factor sigmaB and the stress response of Bacillus cereus / Willem van Schaik

Tác giả : Willem van Schaik

Nhà xuất bản : Wageningen Universiteit

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The production of exopolysaccharides by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus / Gert Grobben

Tác giả : Gert Grobben

Nhà xuất bản : Landbouwuniversiteit Wageningen

Năm xuất bản : 1998

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Clostridium perfringens : : Spores & cells : media & modeling / Aarieke Eva Irene de Jong

Tác giả : Aarieke Eva Irene de Jong

Nhà xuất bản : Wageningen Universiteit

Năm xuất bản : 2003