
Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt chó tại một số địa điểm giết mổ và nơi bán thịt chó ở quận Ninh Kiều và Bình Thủy Thành phố Cần Thơ : : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Thú Y / Đoàn Văn Liệt ; Lưu Hữu Mãnh (người hướng dẫn)
Tác giả : Đoàn Văn Liệt ; Lưu Hữu Mãnh (người hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2013
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 71 tr. : minh họa ; 28 cm
Số phân loại : 579.34
Chủ đề : 1. Giết mổ. 2. Khuẩn Escherichia coli. 3. Khuẩn Salmonella. 4. Escherichia coli. 5. Salmonella. 6. Slaughters. 7. Giết mổ. 8. Thịt chó. 9. Vi khuẩn.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Luận văn nghiên cứu về khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt chó tại một số địa điểm giết mổ và nơi bán thịt chó ở quận Ninh Kiều và Bình Thủy Thành phố Cần Thơ. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-186135.html |