loading

Manual on sensory testing methods / Sponsored by ASTM Committee E-18 on Sensory Evaluation of Materials and Products

Tác giả : Sponsored by ASTM Committee E-18 on Sensory Evaluation of Materials and Products

Nhà xuất bản : American Society for Testing and Materials

Năm xuất bản : 1968

Nơi xuất bản : Philadelphia

Mô tả vật lý : vi, 77 p. ; 23 cm

ISBN : 0803100183

Số phân loại : 152.1

Tùng thư : ASTM special technical publication, 434

Chủ đề : 1. Đánh giá cảm quan. 2. Sensory evaluation. 3. Đánh giá cảm quan.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Contents: Physical condition; Test subjects; Samples of materials; Paired comparisons; Rating scales...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-185918.html