loading

Food import and export inspection and certification systems / Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization

Tác giả : Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization

Nhà xuất bản : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : 81 p. ; 25 cm

ISBN : 9789251058411

Số phân loại : 363.19

Chủ đề : 1. Công nghiệp thực phẩm và thương mại. 2. Thực phẩm giả mạo và kiểm tra. 3. Thực phẩm -- Tiêu chuẩn. 4. Food adulteration and inspection. 5. Food industry and trade. 6. Food -- Standards. 7. An toàn thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Official and officially recognized inspection and certification system are fundamentally important and very widely used means of food control systems. The confidence of consumers in the safety and quality of their food supply depends in part on their perception as to the effectiveness of these systems as food control measure.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-172912.html