loading

Animal food production / Food and Agriculture Organization of the United Nations,World Health Organization

Tác giả : Food and Agriculture Organization of the United Nations,World Health Organization

Nhà xuất bản : Food and Agriculture Organization of the United Nations,World Health Organization

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : 192 p. ; 25 cm

ISBN : 9789251058381

Số phân loại : 353.997

Chủ đề : 1. Ngành công nghiệp thịt và thương mại -- Tiêu chuẩn. 2. Thực phẩm từ động vật -- Tiêu chuẩn. 3. Vệ sinh thức ăn -- Tiêu chuẩn. 4. Food of animal origin -- Standards. 5. Meat hygiene -- Standards. 6. Meat industry and trade -- Standards. 7. An toàn thực phẩm. 8. Vệ sinh thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

The Codex Committees on Meat Hygiene, Processed Meat and Poultry Products, Residues of Veterinary Drugs in Foods and Food Additives and Contaminants and the ad hoc Task Force on Animal Feeding have developed texts on meat hygiene, animal feeding and antimicrobial resistance. Includes the Code of Hygienic Practice for Meat; the Code of Practice on Good Animal Feeding; a Glossary of Terms and Definitions (Veterinary Drugs Residues in Foods), and more. This first edition includes all texts adopted by the Codex Alimentarius Commission up to 2007.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-172909.html