
Animal food production / Food and Agriculture Organization of the United Nations,World Health Organization
Tác giả : Food and Agriculture Organization of the United Nations,World Health Organization
Nhà xuất bản : Food and Agriculture Organization of the United Nations,World Health Organization
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : 192 p. ; 25 cm
ISBN : 9789251058381
Số phân loại : 353.997
Chủ đề : 1. Ngành công nghiệp thịt và thương mại -- Tiêu chuẩn. 2. Thực phẩm từ động vật -- Tiêu chuẩn. 3. Vệ sinh thức ăn -- Tiêu chuẩn. 4. Food of animal origin -- Standards. 5. Meat hygiene -- Standards. 6. Meat industry and trade -- Standards. 7. An toàn thực phẩm. 8. Vệ sinh thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | The Codex Committees on Meat Hygiene, Processed Meat and Poultry Products, Residues of Veterinary Drugs in Foods and Food Additives and Contaminants and the ad hoc Task Force on Animal Feeding have developed texts on meat hygiene, animal feeding and antimicrobial resistance. Includes the Code of Hygienic Practice for Meat; the Code of Practice on Good Animal Feeding; a Glossary of Terms and Definitions (Veterinary Drugs Residues in Foods), and more. This first edition includes all texts adopted by the Codex Alimentarius Commission up to 2007. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-172909.html |