loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc thành phố Cao Lãnh và thành phố Cần Thơ : : Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành thú y / Trần Duy Thanh ; Lý Thị Liên Khai (Cán bộ hướng dẫn)
Sách, tuyển tập

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc thành phố Cao Lãnh và thành phố Cần Thơ : : Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành thú y / Trần Duy Thanh ; Lý Thị Liên Khai (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Duy Thanh ; Lý Thị Liên Khai (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : xiv, 101 tr. : minh họa ; 28 cm

Số phân loại : 636.089

Chủ đề : 1. Heo -- Thịt tươi. 2. Vi khuẩn Salmonella. 3. Vi sinh thú y. 4. Salmonella. 5. Swine -- Carcasses. 6. Veterinary microbiology. 7. Giết mổ gia súc. 8. Vi sinh vật.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Điều tra hiện trạng vệ sinh thú y. Đo các chỉ tiêu pH thịt, nhiệt độ, độ ẩm môi trường ở lò mổ. Định lượng tổng số vi khuẩn hiếu khí, Coliforns, E. coli, S. aureus và định tính Salmonella trên thịt heo.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-172386.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá thực trạng sản xuất nông nghiệp và đề xuất kiểu sử dụng đất hiệu quả tại vùng đệm xã Minh Thuận, huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang : : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành phát triển nông thôn / Đồng Ngọc Phượng ; Lê Tấn Lợi, Nguyễn Hữu Kiệt (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Đồng Ngọc Phượng ; Lê Tấn Lợi, Nguyễn Hữu Kiệt (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chế tạo vật liệu khoáng sét anion (Anionic clay - Hydrotalcite) làm phụ gia bền nhiệt : : Luận văn thạc sĩ hóa học chuyên ngành hóa lý thuyết và hóa lý / Nguyễn Thị Ngân Hà ; Nguyễn Thị Dung (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thị Ngân Hà ; Nguyễn Thị Dung (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân tích hiệu quả chăn nuôi bò của hộ Khmer tại xã Loan Mỹ, huyện Tam Bình tỉnh Vĩnh Long : : Luận văn thạc sĩ kinh tế chuyên ngành kinh tế nông nghiệp / Nguyễn Minh Hiếu ; Dương Ngọc Thành ( Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Minh Hiếu ; Dương Ngọc Thành ( Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Góp phần nghiên cứu thành phần hóa học cây Diếp cá (Houttuynia cordata thunb.) : : Luận văn thạc sĩ hóa học chuyên ngành hóa hữu cơ / Nguyễn Ngọc Lan ; Nguyễn Ngọc Hạnh (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Ngọc Lan ; Nguyễn Ngọc Hạnh (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Xác định các nhân tố ảnh hưởng đến tiếp cận tín dụng tiêu dùng ở ngân hàng thương mại của hộ gia đình trên địa bàn thành phố Cần Thơ : : Luận văn thạc sĩ kinh tế chuyên ngành tài chính - ngân hàng / Thái, Thanh Thoảng ; Trần Ái Kết (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Thái, Thanh Thoảng ; Trần Ái Kết (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Minding the stock : : Bringing public policy to bear on livestock sector development / The World Bank (WB)

Tác giả : The World Bank (WB)

Nhà xuất bản : The World Bank

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bước đầu sử dụng khô dầu dừa làm thức ăn bổ sung protein trong khẩu phần vịt thịt : (Luận văn Thạc sĩ Khoa học nông nghiệp, chuyên ngành Chăn nuôi) / Lê Tuấn Anh

Tác giả : Lê Tuấn Anh

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu thử nghiệm xử lý nước thải chăn nuôi theo quy trình hầm ủ Biogas - Bèo tấm (Lemnoideae) - Lúa - Bắp : (Luận án Thạc sĩ chuyên ngành Quản lý Môi trường) / Nguyễn Hồng Nhật

Tác giả : Nguyễn Hồng Nhật

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát tình hình sử dụng thức ăn nuôi heo và xây dựng công thức khẩu phần nuôi heo thịt ở tỉnh Trà Vinh : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Chăn nuôi / Nguyễn Văn Tùng Lâm ; Lê Thị Mến ( hướng dẫn khoa học )

Tác giả : Nguyễn Văn Tùng Lâm ; Lê Thị Mến ( hướng dẫn khoa học )

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc tỉnh An Giang : : Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành thú y / Đoàn Trí Dũng ; Trần Thị Phận, Lý Thị Liên Khai (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Đoàn Trí Dũng ; Trần Thị Phận, Lý Thị Liên Khai (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2011