
Duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản trái Cam Sành ( Citrus nobilis var. Typica ) bằng vật liệu bao trái sau thu hoạch : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp chuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch / Nguyễn Thị Ngân ; Nguyễn Bảo Vệ ( người hướng dẫn khoa học )
Tác giả : Nguyễn Thị Ngân ; Nguyễn Bảo Vệ ( người hướng dẫn khoa học )
Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2011
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : xxxix, 60 tr. ; 28 cm
Số phân loại : 634.31
Chủ đề : 1. Cam -- Bệnh và sâu bệnh. 2. Oranges -- Diseases and pests. 3. Bảo quản. 4. Cam sành.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Đề tài luận văn được thực hiện nhằm mục tiêu là tìm ra vật liệu bao trái cam sành sau thu hoạch thích hợp để duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian bảo quản của trái ở các điều kiện nhiệt độ khác nhau. Đề tài được thực hiện qua 2 thí nghiệm: (i) Bảo quản trái cam sành ở nhiệt độ 20 độ C; (ii) Bảo quản trái cam sành ở nhiệt độ phòng. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-171594.html |