
Góp phần tìm hiểu thành phần hóa học của nấm hầu thủ Hericium Erinaceum : : Luận văn Thạc sĩ hóa học chuyên ngành: Hóa học hữu cơ / Nguyễn Thị Mỹ Hạnh ; Nguyễn Công Hào ( hướng dẫn khoa học )
Tác giả : Nguyễn Thị Mỹ Hạnh ; Nguyễn Công Hào ( hướng dẫn khoa học )
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2011
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : x, 65 tr. : phụ lục ; 27 cm
Số phân loại : 547
Chủ đề : 1. Hóa học, hữu cơ. 2. Chemistry,organic. 3. Thành phần hóa học nấm hầu thủ.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nấm hầu thủ có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch, nâng cao năng lực đề kháng, chống mệt mõi, chống oxy hóa, chống đột biến, làm giảm mỡ máu, ức chế sinh trưởng của tế bào ung thư. Tuy nghiên các nghiên cứu về mặt óha học nhằm làm cơ sở cho việc tiêu chuẩn hóa nguyên liệu, sản phẩm từ nấm và sử dụng hiệu quả từ Việt Nam chưa nhiều, nên đề tài này có tính thực tiễn rất cao. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-167477.html |