
Xác định môi trường lên men tối ưu cho quá trình sinh tổng hợp pectin methylesterase từ aspergillus niger sử dụng cơ chất bã táo ta và vỏ cam sành : : (Nghiên cứu sinh thực hiện) / Trần Thanh Trúc
Tác giả : Trần Thanh Trúc
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : viii, 404 tr. ; 30 cm
Số phân loại : 660.634
Chủ đề : 1. Enzim -- Phân tích. 2. Hóa sinh học -- Kĩ thuật. 3. Biochemistry -- Technique. 4. Enzymes -- Analysis. 5. Bã táo ta. 6. Vỏ cam sành.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Đề tài được thực hiện với mục tiêu xác định điều kiện môi trường tối ưu cho quá trình sinh tổng hợp PME từ Aspergillus niger trên cơ chất bã táo ta và vỏ cam sành đạt hiệu quả cao |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-165114.html |