loading

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo và chất lượng nước thải ở lò mổ tập trung tại thị xã Vị Thanh-Tỉnh Hậu Giang : : Luận văn thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Thú y / Lê Văn Ấm ; Nguyễn Nhựt Xuân Dung (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Lê Văn Ấm ; Nguyễn Nhựt Xuân Dung (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : xv, 111 tr. : Minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 579.344

Chủ đề : 1. Nước thải -- Sự làm sạch. 2. Vi khuẩn hình que. 3. Vi sinh vật. 4. Microbiology. 5. Salmonella. 6. Sewerage -- Purification. 7. Thịt heo. 8. Vi sinh vật.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trên nguồn nước sử dụng ở lò mổ bề mặt sàn giết mổ và quầy thịt heo tại lò mổ. Đánh giá chất lượng thịt heo theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7046:2002, thịt tươi, qui định kỹ thuật. Đánh giá chất lượng nước thải trước và sau khi xử lý.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-163302.html