
Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học / Lê Vương Hải Nguyệt; Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc (Hướng dẫn Khoa học)
Tác giả : Lê Vương Hải Nguyệt; Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc (Hướng dẫn Khoa học)
Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 48 tr. : Minh họa ; 30 cm
Số phân loại : 660.634
Chủ đề : 1. Công nghệ sinh học. 2. Enzim -- Sự tổng hợp. 3. Biotechnology. 4. Enzymes -- Synthesis. 5. Sinh tổng hợp. 6. Vỏ quả sung. 7. Vỏ quả táo.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Tuyển chọn chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylesterase (PME) có hoạt tính cao từ trên nguồn nguyên liệu sẵn có là vỏ quả táo và vỏ quả sung. Nghiên cứu đặc điểm phân loại, đặc điểm hình thái của chủng nấm mốc Aspergillus niger sinh PME có hoạt tính cao nhất từ táo và sung. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-162718.html |