
HACCP phân tích mối huy hại và kiểm soát điểm tới hạn : : Giáo tình đào tạo / Dự án Cải tiến chất lượng và Xuất khẩu thủy sản. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam
Tác giả : Dự án Cải tiến chất lượng và Xuất khẩu thủy sản. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1999
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 228 tr. ; 28 cm
Số phân loại : 363.192
Chủ đề : 1. Food contamination. 2. Seafood -- Nutrition. 3. An toàn thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-160909.html |