loading

Probiotics : : A critical review / Edited by Gerald W. Tannock

Tác giả : Edited by Gerald W. Tannock

Nhà xuất bản : Horizon Scientific Press

Năm xuất bản : 1999

Nơi xuất bản : England

Mô tả vật lý : 164 p. : ill. ; 30 cm

ISBN : 1898486158

Số phân loại : 616.9201

Chủ đề : 1. Vi khuẩn -- Khía cạnh sức khỏe. 2. Bacteria -- Health aspects. 3. Probiotics. 4. Vi khuẩn.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

This book contains state-of-the-art commentaries on all these aspects of the intestinal microflora and probiotics and provides an authoritative review of important aspects of probiotic research. Written by leading experts in the field, each chapter affords a critical insight to a particular topic, reviews current research, discusses future direction and aims to stimulate discussion. An essential text for all microbiologists, health professionals, biotechnologists, dairy and food scientists.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-160211.html