loading
Sách, tuyển tập

An integrated approach to new food product development / Edited by Howard R. Moskowitz, I. Sam Saguy, Tim Straus

Tác giả : Edited by Howard R. Moskowitz, I. Sam Saguy, Tim Straus

Nhà xuất bản : CRC Press

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : Boca Raton

Mô tả vật lý : xxiii, 479 p. : ill. ; 25 cm

ISBN : 9781420065534

Số phân loại : 338.47664

Chủ đề : 1. Food industry and trade. 2. Food -- Marketing. 3. Food -- Research. 4. New products. 5. Chiến lược quảng cáo thực phẩm. 6. Công nghệ thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

New products often fail not because they are bad products, but because they don't meet consumer expectations or are poorly marketed. In other cases, the marketing is spot on, but the product itself does not perform. These failures drive home the need to understand the market and the consumer in order to deliver a product which fulfills the two equally important goals of consumer trial and repeat purchase. The linkage of these issues is often compromised in the "innovate or die" world of corporate new products. An Integrated Approach to New Food Product Development explores this inter-relationship and the inter-relationship of the key disciplines essential for marketplace success.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-154748.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sensory and consumer research in food product design and development/ Howard R. Moskowitz, Jacqueline H. Beckley, Anna V. A. Resurreccion

Tác giả : Howard R. Moskowitz, Jacqueline H. Beckley, Anna V. A. Resurreccion

Nhà xuất bản : Wiley-Blackwell

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chiến lược định vị người tiêu dùng / Howard R. Moskowitz & Alex Gofman ; người dịch: Nguyễn Xuân Hồng

Tác giả : Howard R. Moskowitz & Alex Gofman ; người dịch: Nguyễn Xuân Hồng

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bán đàn voi xanh / Howard R. Moskowitz, Alex Gofman ; Nguyễn Xuân Hồng dịch

Tác giả : Howard R. Moskowitz, Alex Gofman ; Nguyễn Xuân Hồng dịch

Nhà xuất bản : Thời đại

Năm xuất bản : 2012

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

New industries from new places : : The emergence of the software and hardware industries in China and India / Neil Gregory, Stanley Nollen, Stoyan Tenev

Tác giả : Neil Gregory, Stanley Nollen, Stoyan Tenev

Nhà xuất bản : Stanford, California

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The CPM Platinum yearbook 2007 / CPM Group (The Contingency Planning & Management)

Tác giả : CPM Group (The Contingency Planning & Management)

Nhà xuất bản : Wiley

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The CPM silver yearbook 2007 / CPM Group (The Contingency Planning & Management)

Tác giả : CPM Group (The Contingency Planning & Management)

Nhà xuất bản : Wiley

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân tích chuỗi giá trị tôm sú xuất khẩu tại tỉnh Cà Mau và Bến Tre / Đặng Thị Anh Đào ; Võ Thị Thanh Lộc, Nguyễn Phú Son hướng dẫn

Tác giả : Đặng Thị Anh Đào ; Võ Thị Thanh Lộc, Nguyễn Phú Son hướng dẫn

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The handbook of service industries / Edited by John R. Bryson, Peter W. Daniels

Tác giả : Edited by John R. Bryson, Peter W. Daniels

Nhà xuất bản : Edward Elgar

Năm xuất bản : c2007