loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Công nghệ sinh học / Nguyễn Phú Thọ; Nguyễn Văn Thành, Dương Thị Hương Giang (cán bộ hướng dẫn)
Sách, tuyển tập

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Công nghệ sinh học / Nguyễn Phú Thọ; Nguyễn Văn Thành, Dương Thị Hương Giang (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Phú Thọ; Nguyễn Văn Thành, Dương Thị Hương Giang (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 60 tr. : Minh hoạ ; 30 cm

Số phân loại : 664.02

Chủ đề : 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Industrial feeding. 3. Bột papain. 4. Phụ phẩm cá tra.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nội dung đề tài là nghiên cứu sản xuất bột papain với quy trình công nghệ đơn giản vả rẻ tiền; sản phẩm tạo thành có thể ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra làm thức ăn cho chăn nuôi và thủy sản nuôi (cá con, tôm con...).
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-152103.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá kết quả học tập của học sinh / Lê Phước Lộc chủ biên

Tác giả : Lê Phước Lộc chủ biên

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình chất điều hòa sinh trưởng thực vật / Nguyễn Minh Chơn

Tác giả : Nguyễn Minh Chơn

Nhà xuất bản : Nxb. Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bài giảng thiết kế máy biến áp / Huỳnh Văn Khang

Tác giả : Huỳnh Văn Khang

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình thực tập quy hoạch phân bố sử dụng đất đai / Văn Phạm Đăng Trí, Lê Quang Trí

Tác giả : Văn Phạm Đăng Trí, Lê Quang Trí

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Côn trùng đại cương / Nguyễn Thị Thu Cúc

Tác giả : Nguyễn Thị Thu Cúc

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình thực tập cao học các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm / Nguyễn Văn Mười

Tác giả : Nguyễn Văn Mười

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm : : NN147 / Bùi Thị Huỳnh Hoa...[et al.]

Tác giả : Bùi Thị Huỳnh Hoa...[et al.]

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 1 : : (NN202) / Trần Thị Thanh Trúc (chủ biên)...[ et al. ]

Tác giả : Trần Thị Thanh Trúc (chủ biên)...[ et al. ]

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 2 : : (NN204) / Nguyễn Văn Mười (chủ biên)...[ et al. ]

Tác giả : Nguyễn Văn Mười (chủ biên)...[ et al. ]

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food industry quality control systems / Mark Clute

Tác giả : Mark Clute

Nhà xuất bản : CRC Press

Năm xuất bản : 2009