
Fresh fruit and vegetable quality and safety database / FAO
Tác giả : FAO
Nhà xuất bản : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : Rome, Italy
Mô tả vật lý : 1 CD ROM ; 4 3/4 inch
ISBN : 9251053057
Số phân loại : 635
Chủ đề : 1. Fruits. 2. Vegetables. 3. An toàn và chất lượng rau quả.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | This CD-ROM is aimed at enhancing information access and exchange to improve the safe production, harvesting, handling, storage, transport and marketing of fresh fruits and vegetables. The database resource materials and training activities are structured so that users will understand the relationship between quality and safety issues. The CD-ROM has four modules are: Hazards and quality issues; Safety and quality programs and systems; Food laws, regulations, standards and grades; The Services |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-102618.html |