loading

Consuming interests : : The social provision of foods / Terry Marsden, Andrew Flynn, Michelle Harrison

Tác giả : Terry Marsden, Andrew Flynn, Michelle Harrison

Nhà xuất bản : Routledge

Năm xuất bản : 2000

Nơi xuất bản : England

Mô tả vật lý : 240 p. ; 25 cm

ISBN : 1857289005

Số phân loại : 338.47664

Chủ đề : 1. Consumer protection. 2. Food adulteration and inspection. 3. Food industry and trade -- Social aspects. 4. Food law and legislation. 5. Food -- Marketing. 6. Công nghiệp thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Blending critical theory, empirical research and policy, Consuming Interests provides a topical and interdisciplinary exploration into the nature of food provision, policy and regulation

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-100456.html