
Consuming interests : : The social provision of foods / Terry Marsden, Andrew Flynn, Michelle Harrison
Tác giả : Terry Marsden, Andrew Flynn, Michelle Harrison
Nhà xuất bản : Routledge
Năm xuất bản : 2000
Nơi xuất bản : England
Mô tả vật lý : 240 p. ; 25 cm
ISBN : 1857289005
Số phân loại : 338.47664
Chủ đề : 1. Consumer protection. 2. Food adulteration and inspection. 3. Food industry and trade -- Social aspects. 4. Food law and legislation. 5. Food -- Marketing. 6. Công nghiệp thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Blending critical theory, empirical research and policy, Consuming Interests provides a topical and interdisciplinary exploration into the nature of food provision, policy and regulation |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-100456.html |