
Adances in pectin and pectinase research / Fons Voragen
Tác giả : Fons Voragen
Nhà xuất bản : Kluwer Academic
Năm xuất bản : 2003
Nơi xuất bản : London
Mô tả vật lý : 504 p. ; 24 cm
ISBN : 140201144X
Số phân loại : 572.5
Chủ đề : 1. Pectins. 2. Chất hóa học.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-98630.html |