loading
Sách, tuyển tập

The Book of Miso : : Food for mankind / William Shurtleff, Akiko Aoyagi

Tác giả : William Shurtleff, Akiko Aoyagi

Nhà xuất bản : Ballantine Books

Năm xuất bản : 1976

Nơi xuất bản : New York

Mô tả vật lý : 618 p. ; 14 cm

Số phân loại : 641.6

Chủ đề : 1. Nấu ăn (Miso). 2. Cooking (Miso). 3. Nghệ thuật nấu ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Contents: Miso: Savory, High-Protein seasoning; Cooking with Miso; The Preparation of Miso.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-96786.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The book of tofu : : food for mankind / William Shurtleff, Akiko Aoyagi

Tác giả : William Shurtleff, Akiko Aoyagi

Nhà xuất bản : Ballantine Books

Năm xuất bản : 1975

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The book of tofu : : food for mankind / William Shurtleff, Akiko Aoyagi

Tác giả : William Shurtleff, Akiko Aoyagi

Nhà xuất bản : Ballantine Books

Năm xuất bản : 1975

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cooking with rice / Laurence and Gilles Laurendon ; photographs by Akiko Ida ; design John Bentham

Tác giả : Laurence and Gilles Laurendon ; photographs by Akiko Ida ; design John Bentham

Nhà xuất bản : Hachette Illustrated

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Zucchini you can never have enough / John Butler

Tác giả : John Butler

Nhà xuất bản : Hole's

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Rhubarb more than just pies / Sandi Vitt

Tác giả : Sandi Vitt

Nhà xuất bản : Hole's

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

322 món ăn hấp dẫn : : Kỹ thuật chế biến 322 món ăn ngon thường dùng trong bàn tiệc / Thanh Thanh

Tác giả : Thanh Thanh

Nhà xuất bản : Nxb. Đà Nẵng

Năm xuất bản : 1998