loading

Ảnh hưởng của biện pháp xử lý nước nóng, bao gói và bảo quản lạnh trên phẩm chất và thời gian tồn trữ trái bưởi năm roi (Citrus maxima var. Năm roi) : Luận án Thạc sỹ khoa học nông nghiệp. Chuyên ngành: Trồng trọt / Nguyễn Hùng Cường; Lê Văn Hòa hướng dẫn khoa học

Tác giả : Nguyễn Hùng Cường; Lê Văn Hòa hướng dẫn khoa học

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 79 tr. ; 27 cm

Số phân loại : 631.568

Chủ đề : 1. Bảo quản trái cây. 2. Fruit trees -- Postharvest technology. 3. Công nghệ bảo quản.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-85472.html