loading
Sách, tuyển tập

Kỹ thuật sấy / Hoàng Văn Chước

Tác giả : Hoàng Văn Chước

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 283tr. ; cm

Số phân loại : 664.0284

Chủ đề : 1. Lương thực -- Làm khô. 2. Food -- Drying. 3. Sấy. 4. Sấy thực phẩm.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-62527.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình kỹ thuật sấy / Hoàng Văn Chước

Tác giả : Hoàng Văn Chước

Nhà xuất bản : Khoa học kỹ thuật

Năm xuất bản : 1999

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật sấy / Hoàng Văn Chước

Tác giả : Hoàng Văn Chước

Nhà xuất bản : KHKT

Năm xuất bản : 1999

placeholder+image

Luận án, luận văn

Contributii la studiul coeficientului de termoficare industriala: Teza de doctorat/ Hoang Van Chuoc

Tác giả : Hoang Van Chuoc

Năm xuất bản : 1974

placeholder+image

Giáo trình kỹ thuật sấy/ Hoàng Văn Chước

Tác giả : Hoàng Văn Chước

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hệ thống cung cấp nhiệt / Hoàng Văn Chước

Tác giả : Hoàng Văn Chước

Nhà xuất bản : Bách khoa học - Hà Nội

Năm xuất bản : 2013

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Lectures and workshop exercises on drying of agricultural and marine products: Regional workshops on drying technology. A project activity of the ASEAN SubCommittee on Non-Conventional Energy Research / Edited by Yeoh Bee Ghin ... [et al.]

Tác giả : Edited by Yeoh Bee Ghin ... [et al.]

Nhà xuất bản : Indonesia Institute of Science Press

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN = : Regional seminar and worshop on drying technology: Lecture notes / Arun S. Mujumdar ... [et al.]; Phan Hiếu Hiền và Trương Vĩnh biên dịch

Tác giả : Arun S. Mujumdar ... [et al.]; Phan Hiếu Hiền và Trương Vĩnh biên dịch

Nhà xuất bản : Tiểu ban SCNCER

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Xử lý rau tươi sau thu hoạch: Kỷ yếu hội thảo tổ chức tại Bắc Kinh, CHND Trung Hoa từ ngày 9 - 11/5/2001 / S. Q. Feng ...[et al.]; ICARD biên dịch

Tác giả : S. Q. Feng ...[et al.]; ICARD biên dịch

Nhà xuất bản : ICARD

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới / Trần Đức Ba

Tác giả : Trần Đức Ba

Nhà xuất bản : Đại học Bách khoa

Năm xuất bản : 1993

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học : : Kỹ thuật sấy vật liệu / Nguyễn Văn Lụa . T.7

Tác giả : Nguyễn Văn Lụa .

Nhà xuất bản : ĐHQG

Năm xuất bản : 2001