
Functional properties of proteins and lipids / John R. Whitaker ...[et al.]
Tác giả : John R. Whitaker ...[et al.]
Nhà xuất bản : American chemistry Society
Năm xuất bản : 1998
Nơi xuất bản : Washington
Mô tả vật lý : 292p. ; 23cm
ISBN : 0 8412 3584 8
Số phân loại : 547.75
Chủ đề : 1. Proteins. 2. Chất đạm. 3. Hoá hữu cơ.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-49382.html |