loading

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods : Risk characterization of Salmonella spp. in eggs and broiler chickens and Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods, FAO headquarters, Rome, 30 April - 4 May 2001

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2001

Nơi xuất bản : Rome, Italy

Mô tả vật lý : ## ; 38p.

ISBN : 92 5 104477 5; ISSN 0254 4725

Số phân loại : 363.192

Tùng thư : FAO food and nutrition paper, No.72

Chủ đề : 1. food industry and trade -- quality control. 2. food industry and trade -- sanitation. 3. An toàn thực phẩm. 4. Vệ sinh thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ CH000142
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-47863.html